第七天，店里没闲着，反倒比平时更忙。
方小兰踩着高脚板凳，手里攥着旧报纸，把前厅那几块玻璃擦得直亮。
旧报纸沾了水，蹭两下就发黑，她嫌埋汰，又从柜台底下翻出一张干的接着擦。
她一边擦一边嘟囔。
“这帮吃公粮的，就是闲的，咱家这玻璃，苍蝇飞上去都得劈叉。”
刘铁柱在后厨，踩着灶台边沿，拿手电筒往排烟管里照。
照完，他又伸手往管壁上蹭了蹭。
手背干干净净，没沾油。
他这才从灶台上下来，拍了拍手上的灰。
他还不放心，又拿破布把接口那块包了一圈，生怕哪里松了叫人挑出毛病。
卫国拿着半截铅笔，站在储物间门口看温度计。
看完，他在墙上的记录纸上画了个勾，又写上时间。
早中晚三回，一回没落。
他做事细，字也写得方正。
老唐开的那张下水道条子，被他用浆糊贴在旁边，边角压得平平整整。
前厅有几个熟客在吃面，也啃鸭脖。
一个穿蓝工装的男人嗦了口粉，含糊着开口。
“听说没，南街那个王德贵，腿接上了。”
对面那人夹着鸭脖，撇了撇嘴。
“接上能咋的，伤筋动骨一百天，他且得在炕上趴着呢，那小子也是作孽多，活该。”
蓝工装把碗往桌上一放。
“趴着也不消停，昨儿我从他家门口过，听见他在屋里砸东西骂娘，说这事没完，等他下了地，非得找回场子，还说要打断谁的腿。”
后厨里，水声哗啦啦响。
丽艳正蹲在两个大铝盆中间洗碗。
听见王德贵三个字，她肩膀缩了一下。
手里的粗瓷碗一滑，当的一声磕在盆沿上。
水花溅到她袖口，她也没顾上擦。
李凤霞正往卤锅里下料，抬眼扫了她一下。
丽艳赶紧低头，两只手伸进凉水里，使劲搓碗底，没敢吭声。
她手指泡得发红，碗沿都快叫她搓出响。
她心里发虚。
王德贵那条疯狗要真找上门，她妈还能不能护住她，她拿不准。
那彩礼的事，她妈到现在还没问过她呢！
越不问，她越没底。
她手里那一千块彩礼钱，每天晚上都压在枕头底下。
门帘一掀，赵二揣着手进来了。
他没往桌边坐，直接凑到柜台前。
方小兰刚要招呼，赵二冲她挤了挤眼，压低嗓子冲李凤霞开口。
“李姐，妥了。”
李凤霞手里正扒拉算盘珠子，闻声停了手。
“说。”
赵二往门口瞅了一眼，声音更低。
“今早规划局那边有风声了，有人在走廊里提东城改造旧账，还提了一嘴建筑公司的材料款。”
他说到这儿，嘿嘿一乐。
“我听那扫地大妈说，马文昌端着茶缸子路过，茶水洒裤子上都没顾上擦，转头就回办公室了，上午的会也推了。”
李凤霞没接话，把算盘珠子归到一边，拿起抹布擦了擦柜台。
她知道这话递到了。
马文昌这种人，心里有鬼，就怕别人翻旧账。
“小兰。”
“哎！”
方小兰应得脆。
李凤霞说。
“给赵二盛碗饭，多浇一勺肉汤，切半根鸭脖搭上。”
方小兰心里有数，嘴角压都压不住。
“好嘞，赵哥，今儿肉汤熬得厚，管饱。”
赵二端着碗，心满意足地蹲到门边吃去了。
到了下午，防疫站那俩人真来了。
还是上回那一老一少。
可这回，两人进门没绷着脸，也没拿鼻孔看人。
年纪大的那个干咳一声，把夹包往胳肢窝里一夹。
“那个，七天到了，复查。”
李凤霞从柜台后头走出来。
“查吧，都在这儿。”
老头往后厨走，脚步比上回慢多了。
他看了排烟管，干净。
又看下水道，老唐开的条子还贴在墙边。
再看储物间，温度计挂得正，记录纸上早中晚全写着字。
李凤霞把记录纸往前推了推。
“哪儿不合格，麻烦写明白，我们照着改。”
老头嘴角动了动，没接这话。
年轻的那个还有点不甘心，伸手要去摸碗柜。
老头拽了他一下，朝他递了个眼色。
年轻人把手收了回去，脸上有点挂不住。
老头从夹包里掏出单子，拿笔刷刷写了几个字，又掏出公章哈了口气，啪地盖上。
“整改合格，以后保持。”
说完，两人连水都没喝一口，转身就走。
方小兰把抹布往肩上一搭，几步走到门口，挑起门帘往外瞅。
瞅完，她回头冲屋里乐。
“李姐，这回他俩出了巷子直接往西拐了，直接回站里了。”
卫国长出一口气，把手里的铅笔放进抽屉。
刘铁柱在后厨听见，抹了一把脑门上的汗，咧嘴笑了。
“这帮人，就是欺软怕硬。”
李凤霞把那张盖了章的整改合格单拿起来，折了两折，夹进账本最里头。
马文昌先缩了手。
这张纸也得收好。
以后真有事，纸可比嘴硬。
眼下还有更要紧的事。
李凤霞敲了敲柜台，把店里几个人叫到跟前。
“明天我去省城，店里得支棱起来。”
她先看刘铁柱。
“你啥也不用管，就守着那口卤锅，火候，下料，按我说的来。”
“谁问你配方，你就装听不着。”
刘铁柱赶紧点头。
“你放心，我不离锅，配方本子我缝裤腰里，谁也拿不走。”
方小兰噗嗤一下乐了。
“刘哥，你可别真缝裤衩里，回头洗衣裳再给泡了。”
刘铁柱脸一红。
“我就那么一说。”
李凤霞没笑，又看向卫国。
“前厅后厨，进货出货，你拿总意。”
“遇到事别慌，先稳着办。”
“账目每天对清，一分钱不能差。”
卫国站得直。
“妈，我懂，店里有我。”
李凤霞点点头，又看方小兰。
“小兰，前厅你盯着，嘴甜点，眼快点。”
“遇上胡搅蛮缠的，别硬顶，等我回来处理。”
方小兰拍了拍胸脯。
“李姐你放心，谁敢在咱店里扯犊子，我先把他嘴给他堵上。”
最后，李凤霞的目光落在丽艳身上。
丽艳正在擦手，见李凤霞看过来，赶紧站直。
李凤霞开口。
“你就在后厨洗碗，择菜，擦桌子。”
“别往前厅凑，也别碰钱匣子。”
“听见没？”
丽艳咬了咬嘴唇。
“听见了。”
她心里堵得慌。
卫国哥管事，方小兰管前厅，她爸管卤锅。
到了她这儿，就只剩洗碗择菜。
她妈这是在防着她。
都是一个家里的人，丽娟能去省城念书，她却得在后厨洗油碗。
她不服。
可她不敢说。
晚上，店门关了。
后院堂屋里，白炽灯吊在房梁上，灯泡边上落着几只小飞虫。
李凤霞把一个厚厚的牛皮纸本子放在桌上。
本子一翻开，里头夹着几十页零散纸头。
有烟盒纸，有旧报纸边，也有从账本上撕下来的半页纸。
上头密密麻麻写着字。
全是这几个月卤货的记录。
字有的歪，有的挤，有的还沾着油点子。
丽娟坐在桌边，穿着洗得发白的校服，头发扎得利索。
她没急着动笔，先一页一页翻看。
她翻得慢，遇上看不清的字，就拿手指压住纸角，凑近了认。
翻到一张，她用手指压住。
“妈，这些太乱了，得分开。”
李凤霞拉了张椅子坐下，给她倒了杯热水。
“你看着弄，你爸认字不多，写得乱，你给妈理出个头绪来。”
丽娟点点头，把几张纸摊开。
“你看这张，七月十五，鸭脖损耗半斤，后头写着火大了。”
“这张是八月初二，八角放多，客人说发苦。”
“这俩不能放一块，一个是火候，一个是客人反馈。”
李凤霞听着，没插嘴。
丽娟拿过一个新本子，拧开圆珠笔，在第一页顶上写下，进货明细。
第二页，她写，火候与时间。
第三页，她写，出锅与损耗。
第四页，她写，香料配比。
她又从铅笔盒里拿出小刀，把铅笔削尖，在几张旧纸右上角标了号。
一号放进货，二号放火候，三号放客人说法。
她看一眼旧纸，就把该记的东西往新本子上挪。
该归进货的归进货，该算火候的算火候，该记损耗的记损耗。
几十页乱纸，在她手里慢慢分出头绪。
李凤霞看着大闺女伏在桌边写字，心里踏实。
这闺女的脑子好。
前世让家里那些破事拖住了。
这辈子，她得把路给她铺直了。
堂屋门吱呀一声开了。
丽艳端着一个装满洗脸水的搪瓷盆走进来。
她脚步放得慢，眼睛往桌边溜。
盆里的水晃出小圈，碰着盆沿轻轻响。
她知道那本子里记着啥。
她端着盆，绕过柜子，假装去拿毛巾，身子往桌边探了探。
眼睛盯住摊开的新本子。
她看见香料配比四个字，喉咙紧了一下，脚底下又往前挪了半步。
丽娟正写到第四页，笔尖停住。
她没抬头，也没说话。
手腕一转，把写着几味关键香料的那页抽出来，反手夹回本子最底下。
动作不大，却利索。
接着，丽娟把手压在剩下的纸上，抬头看向丽艳。
丽艳被她这一看，手里的盆晃了晃，水差点洒出来。
她赶紧把盆往怀里收了收，勉强扯了下嘴角。
“我拿毛巾。”
丽娟没挑破，只问了一句。
“水端稳了吗？”
以上是 野桃酥 创作的《亲儿拔管送我死重生80一个不养》第 288 章 第288章 马文昌先缩了手。本章内容来自 明月文学，请支持野桃酥原创。